Masterclass Borgoña vs. Burdeos: El Gran Duelo del Vino Francés con Ferran Centelles

¿Alguna vez te has preguntado qué hace a los vinos de Borgoña y Burdeos tan icónicos y diferentes?

Prepárate para un enfrentamiento épico en esta Masterclass exclusiva con Ferran Centelles, una autoridad global en el mundo del vino. Pondremos a prueba a las dos potencias vinícolas de Francia, explorando sus filosofías, terroirs y estilos únicos a través de una cata comparativa de sus más destacados representantes. Descubre las sutilezas y grandezas de cada región en una noche inolvidable.

Detalles del curso:

• Fecha: martes 19 de agosto de 2025
• Horario: 19:00 a 21:00 horas CL
• Lugar: Hotel Director Vitacura, Santiago, Chile
• Modalidad: presencial, Masterclass teórica y cata guiada comparativa
• Incluye: cata guiada de 8 vinos (4 por región)
  
• Cierre de inscripciones: lunes 11 de agosto de 2025

¿Por qué esta Masterclass es imperdible?

Esta es tu oportunidad de desentrañar los misterios de Borgoña y Burdeos, dos regiones que han definido la excelencia vinícola mundial. Bajo la guía experta de Ferran Centelles, no solo entenderás sus diferencias fundamentales en uvas, suelos y tradición, sino que podrás catarlas y compararlas directamente. Es una experiencia educativa y sensorial que elevará tu conocimiento y apreciación de los vinos franceses, permitiéndote identificar y disfrutar sus matices con una nueva perspectiva. Una inversión invaluable para cualquier amante del vino.

Sobre el profesor: Ferran Centelles

Ferran Centelles es un referente mundial en el vino, sumiller, educador y crítico de prestigio. Es Diploma WSET® (DipWSET) y Outstanding Alumni WSET® 2019, además de Educador WSET® oficial (Niveles 1, 2 y 3 en Vinos). Es Director de Drinks en elBulliFoundation y crítico de vinos para jancisrobinson.com, siendo también autor de 4 libros. Su palmarés incluye Mejor Sumiller de España y Premio Nacional de Gastronomía. Co-Presidente del jurado de España en los Decanter World Wine Awards (DWWA), su vasta experiencia y estilo cercano garantizan una Masterclass enriquecedora y única.

¿Qué aprenderás?

• La filosofía y aproximaciones únicas de Borgoña y Burdeos a la viticultura y elaboración.
• Las uvas predominantes de cada región: Pinot Noir y Chardonnay en Borgoña; Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc en Burdeos.
• El concepto de "terroir" en Borgoña y su influencia en los vinos.
• La clasificación de vinos en Burdeos y Borgoña.
• Las características sensoriales distintivas de los blancos y tintos de cada región a través de la cata comparativa.
• Cómo identificar los estilos icónicos y las complejidades de estos grandes vinos franceses.
• Historias, anécdotas y curiosidades que rodean a estas legendarias zonas vinícolas.

No te quedes fuera de este extraordinario "Duelo de Titanes" que solo Ferran Centelles puede ofrecer. Los cupos son limitados para asegurar una experiencia íntima y de alta calidad. 

¡Reserva tu lugar hoy y prepárate para un viaje inolvidable por los paisajes vinícolas de Borgoña y Burdeos!